Veckans meny, 48

Vecka 48

Måndag Viltfärslimpa med klyftad bakpotatis, severad med kantarellsås (alt gräddsås)

Havskatt lindad i lufttorkad skinka, serveras med citron smörsås

Tisdag Raggmunk med stekfläsk alt med löksås och kokt potatis

Torsk marinerad i chili, koriander och kokos, nudlar och lime

Spaghetti bolognese med grana padano

 Onsdag: Spishällens pannbiff med stekt lök, saltgurka och potatismos

Panerad färsk flundra med dansk remouladsås och citron

Torsdag: Lövbiff med pommes rissole och café Paris kryddad hollandaise

Fisk och skaldjurs gryta med riven feta ost och frörostad potatis

Fredag: Parmesan gratinerad benfri kotlett med ratatouille och potatispuré

Lax sotad med fänkåksfrön och dillmajonnäs, kokt potatis

Veckans alt

Schnitzel med bearnaise sås och stekt potatis 95 kr

Veckans veg

Rostad paprika fylld med böner och grönsaker serveras med en pikant tomatsås 89 kr