Vecka 38
Måndag: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Panerad sejfile, krossat potatis med höstgrönsaker samt remouladsås
Tisdag: Nystekt raggmunk med sidfläsk och rårörda lingon alt löksås och kokt potatis
Fiskgratäng med räkor och hummersås, duchesse potatis
Pasta Carbonara med Parmesanost
Onsdag: Pannbiff med stekt lök, saltad gurka, lingon och gräddig kalvsky
Halstrad lax med Dukkah blandning (kryddor och nötter) serveras med salsa verde
och couc cous med rostad paprika
Torsdag: Oxkind bakad i 16 h med rökt tärnat sidfläsk, potatispure och rödvinsky
Panerad Alaska pollock med romsås och dillslungad potatis
Ärtsoppa med pannkakor
Fredag: Black and white på nöt och fläsk, tryffelsky och bea samt ugnsbakad potatis
Panerad spätta med pepparotskagen och kokt potatis
Veckans alt:
Schnitzel med bearnaise och brynt potatis – 115 kr
Veg: Pasta i tomatsås, pesto och Parmesan
