Vecka 39, 2023

Måndag: Picatta Milanise , Tunn ytterfile med parmaskinka i ost panering

Serveras med ris och tomatsås

Panerad spättafile, skaldjursbuljong, räkröra med chili och kokt potatis

Tisdag: Nystekt raggmunk med fläsk alt löksås och kokt potatis

Lime och rosepepparstekt laxfile, citrusmajo och friterad rispapper

Pasta Carbonara med grana padano

Onsdag: Kålpudding med rårörda lingon, kokt potatis och gräddsky

Panerad spätta med dansk remouladsås, dillkokt potatis

Torsdag: Wallenbergare med mos, brynt smör och lingon

Färsk sej friterad, ärtpure och chilmajonnäs, klyftpotatis

Fredag: Black and white på entrecote och kotlett, tryffelsky och bea

Ångad torsk med hummersås, kokt potatis

Veckans alt:

Veckans Veg: Smördegstartlette med kantareller, rödlök och Västerbottenost

 Schnitzel med bea och brynt potatis  130 kr

Inkl. salladsbuffé, hembakad bröd, dryck,

kaffe\te & hembakad kaka PRIS 120:- Mat för avhämtning 105:-